红豆山药糕
“ 简单”
[主料]
红豆：一碗
铁棍山药：一长根
[辅料]
冰糖粉：适量
酸奶：100克
糖粉：少量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[红豆山药糕的做法步骤]
1、先泡红豆，早晨做的话，提前一天晚上泡，泡的时间久，煮熟的快
2、煮红豆，把洗好泡着的红豆倒进锅里，用泡红豆的碗，加三碗水，如果锅不大好，就多加水，多炖，我的是水干了，红豆也熟了，不用沥干水
3、把山药洗干净，切小段，放屉子上蒸，用筷子能穿透就是熟了，剥皮，用勺子碾碎，一定要很细，口感才会好。
4、这个样子
5、加酸奶，酸奶不要太多，要不太稀，不好看
6、加糖粉，喜欢甜的多放，尽量不要多放，糖吃多了对脾不好
7、找个模具，用勺子把拌好的料放里面，压实，成品出来(可以热着吃，可以凉着吃，很棒的)
使用的厨具：煮锅
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