快好知 kuaihz


土豆山药这样做,好吃到没朋友
“ 对于土豆本人是爱的不要不要的,无论怎么吃都喜欢,今天这个土豆饼做法超级简单,口味挺适合我家那懒丫头的,软软的,有点土豆的甜,土豆的香。 材料里加入了山药,对于小宝宝来说,山药更是健胃消食的好食材。” [主料] 土豆:一个 山药:一段 玉米淀粉:30克 [辅料] 盐:适量 油:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 难度:简单 [土豆山药饼的做法步骤] 1、土豆,山药蒸熟去皮待用。 2、土豆山药加一点点盐,用勺子碾成山药土豆泥。加入淀粉,搅拌均匀。 3、然后把加入淀粉的土豆山药泥搓成大小差不多的圆团。电饼铛刷一点油加热。 4、把小圆团放到电饼铛里 5、用勺子一个一个压扁,一定要小心别烫到,我就悲剧了 6、下面煎到焦黄的时候翻面,最后煎熟就可以了。注意别火太大糊了。其实煎着这种小饼就怕火大,只要掌握好火候煎出来颜色会很漂亮。 7、煎好后撒上你喜欢的调料就可以了。 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 家常菜 饼