冬瓜螺片鸡骨汤
“ 阿姨广东回来，带了一大包的螺片给我，让我给孩子们煲点汤来喝，于是用家里的一个鸡架来配煮了一下，汤底很清很鲜孩子们一人喝一大碗哦。”
[主料]
鸡架：1个
冬瓜：500克
螺片：3片
[辅料]
细盐：适量
冬菜：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[冬瓜螺片鸡骨汤的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、将鸡架下锅焯制一下，再将泡开的螺片也过一下水。
3、将鸡架螺片还有冬瓜一并下电砂锅里。
4、加入多一点的姜片来调味。
5、再加足清水，选择煲汤模式，煲至2小时。
6、汤煲好之后加入适量细盐及少许冬菜调味即可。
7、这样子一份清鲜汤就完成了。
使用的厨具：砂锅
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