三色吐司
[主料]
高筋面粉：300g
[辅料]
酵母：4g
巧克力粉：7g
抹茶粉：7g
黄油：30g
鸡蛋：50g
牛奶：160ml
盐：3g
白糖：70g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[三色吐司的做法步骤]
1、除黄油外其他材料放入面包桶，启动和面程序搅拌30分钟。
2、放入黄油继续搅拌20分钟 。
3、面团发酵至2---2.5倍大小。
4、面团 能拉出薄膜，至扩展阶段，就可以做吐司了。
5、将面团分成三等分，一分面团加入巧克力粉拌均匀
6、一分面团加入抹茶粉拌均匀
7、面团排出空气后松驰10分钟.
8、三分面团整理成长方形
9、自上而下圈起
10、搓成长条型
11、编成辫子
12、二头收口朝下
13、放入吐司盒中，放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。
14、放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤35分钟左右 ，出炉。
使用的厨具：电烤箱
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