＃ACA烘焙明星大赛＃孜然烤翅
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
孜然粉：适量
老抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
辣椒粉：适量
孜然粒：适量
生抽：适量
料酒：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[孜然烤翅的做法步骤]
1、将鸡翅和鸡腿用刀划几刀，放入油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、辣椒粉腌1个半小时。
2、在锡纸上涂抹一层油，再放入鸡翅，再再鸡翅上刷一层油。
3、烤箱375度预烤5分钟。
4、放入鸡翅烤10分钟，再停5分钟，刷一层油烤10分钟，停5分钟，刷一层油再烤10分钟，停5分钟。
5、拿出烤好的鸡翅，涂抹辣椒粉、辣椒、孜然粉、孜然，最后放入烤箱烤3分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 烧烤