羊肉炒杏鲍菇
“ 简单下饭的快手菜”
[主料]
杏鲍菇：4个
羊肉：适量
[辅料]
葱：半根
姜：适量
蒜：3个
红辣椒：2个
鱼露：1汤匙
一品鲜酱油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[羊肉炒杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇切片焯水，羊肉葱姜蒜小米椒切片备用
2、锅内放油入羊肉片大火爆干水分
3、倒入葱姜蒜辣椒翻炒
4、倒入杏鲍菇翻炒淋一汤匙鱼露几滴酱油，出锅前放些盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜