瘦肉炒酿小肠
“ 客家美食好多好多，酿小肠又滑，又脆，又香下酒，下饭均可。”
[主料]
酿小肠：300克
猪瘦肉：100克
[辅料]
葱：少许
油：1汤匙
盐：适量
沙茶王：少量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[瘦肉炒酿小肠的做法步骤]
1、把葱切条。猪肉切条。
2、锅开火烧热，加入油，葱，沙茶王炒香，加入酿小肠继续炒香，调好味。
3、起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐