千张金针菇卷
“ 口感不错”
[主料]
金针菇：一卷
千张：一张
肉末：0.3g
胡萝卜：半根
[辅料]
香葱：二颗
大蒜头：半个
生姜：3片
辣椒：7个
马铃薯淀粉：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[千张金针菇卷的做法步骤]
1、千张一张
2、胡萝卜切丝
3、金针菇洗净放点盐
4、肉末放点盐腌制
5、千张切一节一节
6、随便切点千张丝用捆绑
7、卷起来
8、放入油锅炸一会捞起
9、倒入锅里爆炒放盐倒入水在放金针菇卷
10、大概十分钟肉末熟在放入马铃薯淀粉香葱即可
[小窍门]
多煮一会不然肉末不熟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐