辣椒酿羊肉
[主料]
羊肉：1斤
青椒：3个
[辅料]
小葱：5根
生姜：1个
五香粉：1g
料酒：1勺
盐：适量
鸡精：少许
香油：适量
生抽：10g
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒酿羊肉的做法步骤]
1、肉馅:小葱、生姜切末同盐、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、五香粉一起加入肉馅拌匀备用
2、青椒洗干净划开取籽
3、辣椒里装满肉末切段
4、锅底放入少许油，放入慢火翻着煎上色，盖锅盖焖15分钟就好了
5、收汁:生抽、蚝油、葱末、蒜末、洋葱、小米椒、淀粉，搅匀倒入锅里煮2分钟
6、出锅了，肉很鲜嫩，超级美味，我喜欢😍
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜