排骨煲
“ 寒冷的冬天来碗热乎的排骨煲吧，有汤有菜，强筋健骨，提高免疫力。”
[主料]
排骨：500克
玉米：1根
南瓜：320克
[辅料]
浓汤宝：1块
米醋：3滴
葱：1根
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[排骨煲的做法步骤]
1、排骨切成小块，用清水洗干净，放入沸水中氽一下，
2、再用清水冲洗干净，
3、沥干水分
4、葱切段，姜切片，
5、玉米去皮，洗净切段，
6、锅里放清水，放入葱段，姜片，
7、再放入排骨和玉米，接着倒入3滴米醋，
8、再加入一块家乐浓汤宝，盖上盖子，选择煲汤功能，
9、南瓜去皮，切成与排骨差不多大的块，
10、还剩30分钟左右的时候，倒入南瓜块，
11、盖上盖子继续煲，
12、时间到，开锅好香啊。
[小窍门]
排骨事先氽水是为了去腥，煲汤的时候放几滴米醋也可以去腥，而且使排骨肉更加容易熟透，这样汤会更鲜美。
要根据食材的炖煮成熟度，来决定什么时候入锅，这样才能保证各种食材达到最佳口感。
家乐浓汤宝味道很棒，所以不需要加其他更多的调味品了。
使用的厨具：电饭煲
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