饭店味道的手撕包菜
[主料]
包菜：300克
[辅料]
生抽：1勺
蚝油：1勺
蒸鱼豉油：1勺
白糖：1勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、包菜洗净去粗根，撕成小片稍微沥一下水。
2、起油锅烧热，下包菜大火翻炒，多炒炒，下生抽，炒，下蚝油 蒸鱼豉油，炒。三种调料基本份量差不多。适量糖和鸡精，大火翻炒，断生收汁即可。
3、尽量不要加水，如果调料下多了太咸适量加点水，不要加很多，不要盖锅盖焖煮，包菜一烂就game over了。尝尝，是不是跟饭店一个味～(๑>؂
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜