鸡肉料理 芋头炖鸡腿
[主料]
鸡腿：一个
芋头：500克
胡萝卜：300克
[辅料]
食用油：30克
老抽：2勺
盐：2勺
葱：1段
姜：4片
蒜：3瓣
酱油：2勺
口味：其他
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[芋头炖鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿切块打水抄
2、清理芋头
3、胡萝卜芋头切块备用
4、抄完水的鸡腿装碗备用
5、准备葱花 姜丝 蒜片
6、锅里放油中火加热，放入葱花 蒜片煸炒。
7、在放入姜丝煸炒
8、把鸡腿 芋头 胡萝卜同时放入锅锅里炒
9、放老抽和酱油
10、放入老抽和酱油炒匀
11、加入水 盐大火烧开，中火炖20分钟
12、出锅
使用的厨具：炒锅
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