鹌鹑蛋土司
“ 给孩子做早餐，虽然不能保证天天变花样，但确实得常常变花样，否则他们就吃得不够香，也就吃的少了，早餐绝对得吃好，否则一上午忙忙碌碌的，能量不够啊。鹌鹑蛋不太适合老年人，但是年轻人吃挺好的。所以今天就用鹌鹑蛋来搭配土司，方法也简单，煎一下就行了。搭配上酸奶方便快捷。配色一点胡萝卜，营养也够。”
[主料]
鹌鹑蛋：4个
土司：2片
[辅料]
胡萝卜：适量
沙拉酱：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鹌鹑蛋土司的做法步骤]
1、胡萝卜切心形片
2、土司中间挖出一个心形
3、把土司表面刷上橄榄油
4、放入煎锅，一面煎黄
5、两个鹌鹑蛋先打入到碗里
6、土司翻面，把鹌鹑蛋倒入中间的心形孔里，小火慢煎，一直到鹌鹑蛋定型成熟。胡萝卜和挖下来的土司同时放入锅中煎一下
7、最后挤上适量的沙拉酱调味即可
[小窍门]
鹌鹑蛋要先两个一起打入碗里再倒入面包片里，否则不好弄
使用的厨具：平底锅
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