白玉菇炒菜心
“ 白玉菇炒菜心，家常莱。各种蘑菇能提高机体抵御各种疾病的免疫力。菜心中含有丰富的钙、铁和维C，胡萝卜素都很丰富。”
[主料]
白玉菇：200克
菜心：300克
[辅料]
甜椒：半个
香葱：2棵
大蒜：4瓣
[调料]
油：少许
蚝油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白玉菇炒菜心的做法步骤]
1、白玉菇200克，菜心300克，甜椒半个，香葱2棵，大蒜4瓣。
2、菜心择洗干净，焯水30秒，过凉控干备用。
3、其它食材择洗干净，切好，白玉菇撕一下。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱花，加白王菇，加点蚝油，加甜椒，加盐和五香粉，最后加菜心快速翻炒出锅。
6、白玉菇炒菜心，好吃营养的家常菜。
使用的厨具：平底锅
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