【新奥尔良“烧”翅根】（不烤也美味）
“ 这个试用报告的确有些晚，其实已经做了一次烤鸡翅了，味道很赞啊。但是由于没时间拍照就耽搁了，今天给大家来个不用烤箱的，新奥尔良烧鸡翅，更加方便简单。”
[主料]
鸡翅根：400g
[辅料]
奥尔良料：30g
[配料]
葱：适量
水：适量
姜：适量
口味：酸辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[新奥尔良烧翅根的做法步骤]
1、大火收汁即可
2、鸡翅根洗净焯水。
3、葱姜切末备用。
4、少许油爆香葱姜料头。
5、倒入翅根翻炒
6、加入用水写开的料碗。
77、、再加适量开水没过翅根，小火烧上20分钟。
[小窍门]
提示：1、此菜用烧而不用烤的方式相对来说快一些，免去腌鸡翅的时间。
2、、此菜虽然是烧但是不必再加其他作料，以免夺了烤翅料的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜