豆干拌香芹
[主料]
香芹：一斤
五香豆腐：半斤
米椒：适量
[辅料]
盐：5克
鸡精：2克
白糖：少量
香油：适量
生抽：一点点
胡麻油：2汤匙
白醋：少量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[豆干拌香芹的做法步骤]
1、备好香芹（取叶取根），豆干！这几天的香芹又细又嫩，挺适合拌着吃哦
2、洗干净切段
3、锅里面水烧开，加一点点盐，放切好的香芹焯水后过冷水！！！
4、豆干，米椒洗干净切好备用（豆干也切条，我用的是五香豆干哦）
5、香芹控干后倒盆子，放入豆干，米椒！锅里面倒油烧热，炝一下米椒
6、加盐，味精，鸡精，白糖，生抽，香油，白醋拌匀即可（拌菜大概用3克盐，）
7、一道简单的小菜就好啦
8、呵呵😊开吃啦
使用的厨具：炒锅
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