抹茶muffin
[主料]
自发粉：250g
牛奶（安佳）：170ml
[辅料]
抹茶粉：2汤匙
奶粉（安佳）：3汤匙
糖：130g
黄油（室温）：100g
泡打粉：1/2茶匙
鸡蛋：2个
[调料]
香草精：1/2茶匙
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[抹茶马芬的做法步骤]
1、将面粉，抹茶粉，泡打粉，奶粉过筛，混合均匀。
2、黄油和糖稍微打发，加香草精，鸡蛋一个一个加，稍微打发，加牛奶。
3、将步骤1加到步骤2，混合均匀，分12份（muffin烤盘），180度烤箱烤大约20分钟。
[小窍门]
糖已经减量做了，喜欢甜的可以放250g。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类： 烘焙