芹菜饺子
[主料]
后腿肉：500g
芹菜：200g
[辅料]
盐：2勺
味精：1勺
姜：1小块
葱：2根
色拉油：1勺
口味：清淡
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[芹菜饺子的做法步骤]
1、 首先把芹菜切成小块,用盐腌制10分钟.挤出多余水分
2、葱末,姜末,肉馅切碎,放入盐待用
3、馅料混色并放入鸡蛋进行搅拌
4、馅料成品完成,进行下一步骤,包饺子
5、饺子完成,下锅热水煮开10分钟可吃
[小窍门]
煮饺子时在水里稍微加一点盐或色拉油,可以防止饺子贴锅
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、煮锅
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