番茄娃娃菜
“ 喜欢吃白菜，与白菜相比，娃娃菜口感更嫩些，所以，更是喜欢。用番茄与娃娃菜一起炒，再撒些豌豆，味道非常不错。滋阴润燥，解腻减肥的一道健康美味。”
[主料]
娃娃菜：100g
番茄：80g
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
白糖：适量
葱：适量
豌豆：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜、番茄洗干净，备好豌豆
2、娃娃菜切成梳子背
3、番茄切成块
4、起油锅，葱姜煸香后番茄入锅炒
5、豌豆入锅炒
6、加白糖炒
7、娃娃菜入锅炒
8、炒至娃娃菜塌，加盐、味精
9、炒均匀即可出锅享用
[小窍门]
1、、添加番茄的菜品，加少许白糖味道更好
2、、娃娃菜很嫩，不宜炒过火
使用的厨具：炒锅
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