麻辣鸡尖
“ 麻辣鸡尖用秘制卤料卤制后炒香就可以了，非常适合一边看电视一边吃哦。如果不想动手，又想吃到美味的麻辣鸡翅，可以提供即食冷吃麻辣小吃，现炒现做，原汁原味。”
[主料]
冻鸡尖：1000g
[辅料]
卤料汁：500ml
辣椒节：100g
花椒：20g
鸡精：适量
味精：适量
口味：中辣
工艺：卤
耗时：半小时
难度：简单
[麻辣鸡尖的做法步骤]
1、去干杂店配卤料，配好后熬卤汁备用
2、超市购买冻鸡尖后焯水备用
3、将焯水后的鸡尖倒入卤汁中卤10分钟后倒出沥干水份
4、放入菜籽油，油开后倒入鸡尖，放入辣椒节炒香，最后放入花椒面和白芝麻起锅。
[小窍门]
麻辣鸡尖用秘制卤料卤制后炒香就可以了，非常适合一边看电视一边吃哦。如果不想动手，又想吃到美味的麻辣鸡翅，可以提供即食冷吃麻辣小吃，现炒现做，原汁原味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜 家常菜 朋友聚餐 午餐