三鲜韭菜盒
[主料]
虾仁：300
韭菜：350g
鸡蛋：2枚
[辅料]
油：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[三鲜韭菜盒的做法步骤]
1、准备的韭菜鸡蛋虾仁。
2、韭菜切沫。
3、虾仁放耗油 糖
4、搅拌均匀。
5、油锅放油，加热，把鸡蛋迅速倒入锅中搅拌，就是零星小块了，鸡蛋凉了，把韭菜和虾仁倒在锅里。搅拌均匀。
6、准备好的馅和面，面和的好要软，不然韭菜盒会硬。
7、擀皮，把韭菜放在中间，尽量多好些韭菜在里面，因为韭菜一热就少了。
8、皮对折，捏严。
9、锅中放底油，热了把韭菜盒放进去压扁。
10、两面金黄拿出。
11、韭菜盒做好了。
使用的厨具：平底锅
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