酥得掉渣——奶香红糖燕麦饼干
“ 前一天做的蛋糕卷一出炉就吃得差不多了，这不，今天宝贝又没啥零食吃了，于是尝试做了这款简单又美味的红糖燕麦饼干。
这款饼干因为没有用一颗白糖粒，红糖的那种淡淡的甜味让它非常适合怕甜的你！饼干刚出炉时，我试着掰了一个，有点失望，觉得不够酥。可是过了一会，等凉透了，准备拿给宝贝吃的时候再一掰，奇迹出现了，果真是酥得直掉渣呢！
这次宝贝又是很赏脸地连吃了好几个，最终还是我用转移注意力的方法才把她成功引开……
所以说，家有宝贝的完全可以尝试做做！
对了，食材里我所说的勺子仍然是宝贝的奶粉勺，一平勺奶粉约五克。”
[主料]
低粉：26平勺（约130克）
[辅料]
食用油：6平勺
小苏打：半勺
燕麦片：5平勺
鸡蛋：1个
奶粉：3平勺
[配料]
红糖：5平勺
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[奶香红糖燕麦饼干的做法步骤]
1、原料图。
2、低粉里加三勺奶粉，搅拌均匀。
3、加入半勺小苏打，搅拌均匀。
4、加入燕麦片五勺。
5、全蛋一个磕入碗中，打散。
6、加六勺食用油，搅拌均匀。
7、加红糖五勺，彻底搅拌均匀。
8、把搅拌好的红糖蛋液倒入加了燕麦等的低粉中。
9、轻轻搅拌均匀，用刮刀拌成面团。
10、用手分成大小相同的小块，并揉搓成小球形。
11、用手掌压扁。
12、按压好的圆片排入铺好油纸的烤盘中。并留有适当的空隙。
13、烤箱预热十分钟，180度，中层，上下火，十八分钟。
烤到第十分钟左右的时候香气已经满屋飘了，我忍不住把口水咽了又咽……
[小窍门]
1、、我红糖放得还是有一点点多，所以饼干颜色有点深。
2、、没有低粉的筒子可以用普通面粉和玉米淀粉按4：1的比例自己配制。记住啊，一定是玉米淀粉，而不是玉米面哈！
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