麻薯面包
“ 听说最近的烘焙网红是恐龙蛋，外脆内糯的口感让很多人一试难忘！听说最近烤箱的明星是ACA的E38HC立式烤箱，黑科技智控魔方创新科技。”
[主料]
麻薯预拌粉：200克
鸡蛋：60克
黄油：100克
水：140克
[辅料]
可可粉：适量
抹茶粉：适量
玫瑰酱：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[麻薯面包的做法步骤]
1、黄油室温软化，预拌粉倒入厨师机桶中，加入清水、鸡蛋
2、将厨师机桶安装好
3、厨师机时间设置为2分钟，1档
4、将大号的圆形裱花嘴装入裱花袋中
5、用刮刀将拌好的麻薯面糊装入裱花袋里
6、取1/4做成原味麻薯面糊
7、其它的面糊分成三份，一份加可可粉，一份加抹茶粉，一份加玫瑰酱
8、开始预热烤箱，上火180度，下火180度，时间是20分钟
9、将面糊分别挤成大小一样的小圆球，然后用勺子沾水抹平尖角
10、ACA-E38HC烤箱预热好会“滴滴”声提醒，将烤盘放入烤箱，重按启动键开始烘烤
11、注意观察，麻薯表面开始上色呈微黄色即可
12、麻薯做好是出炉4-5分钟吃，趁热吃，非常好吃哦！
使用的厨具：厨师机、电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值 下午茶 学生