银耳莲子桂枣汤
“ 银耳莲子桂枣汤 具有滋阴润肺，补睥安神，适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干等症。
健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质”
[主料]
银耳：适量
莲子：适量
红枣：适量
桂圆：适量
枸杞：适量
[辅料]
冰糖：适量
纯净水：适量
口味：甜香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[银耳莲子桂枣汤的做法步骤]
1、用温水泡发莲子30分钟左右
2、用流动水冲洗干净银耳，温水泡发30分钟左右
3、枸杞洗净备用
4、把银耳、莲子、再次冲洗干净、红枣用牙刷、流动水冲刷干净去核、桂圆去壳
5、把银耳、莲子、红枣、桂圆放入高压锅中
6、倒入适量的纯净水
7、放入三颗冰糖
8、水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水
9、盖上锅盖大火上气后，改小火，压煮20分钟
10、开盖后放入枸杞，不用盖盖子煮两分钟即可。
使用的厨具：高压锅
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