蘑菇炒肉
“ 蘑菇炒肉是一道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。”
[主料]
蘑菇：4个
青椒：1个
五花肉：1块
[辅料]
蒜：大量
葱丝：适量
姜片：适量
盐：1勺
料酒：1勺
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蘑菇炒肉的做法步骤]
1、备好食材
2、锅中入油
3、油温6成热放入蒜，炒出蒜香
4、放入肉，肉炒卷
5、放入蘑菇
6、加入料酒
7、加入盐 加点水
8、放入姜葱、放入青椒
9、焖一会让蘑菇变得更入味
10、出锅
使用的厨具：炒锅
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