奶香银丝卷
[主料]
小麦粉：500g
奶粉：50g
[辅料]
糖：50g
酵母：6g
水：300g
色拉油：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[奶香银丝卷的做法步骤]
1、把所有食材放入盆中，揉成光滑面团发酵
2、发酵至2到2.5倍
3、将面团排空气，分成大小两团
4、小团擀成长方形再涂上色拉油
5、对折切成条
6、大面团分小团，取一小面团擀开放上适量的长条
7、然后包裹起来醒20分钟
8、锅中放水煮开，放入蒸格蒸10分钟关火焖5分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜