秋季滋阴润肺:银耳百合莲子羹
“ 银耳百合莲子羹，人人熟知的润肺食谱，不多说，常吃就对了😄”
[主料]
银耳：1/4朵
莲子：1把
百合：1把
大枣：3个
枸杞：适量
[辅料]
冰糖：适量
清水：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[银耳百合莲子羹的做法步骤]
1、银耳浸泡二小时以上，我是晚上睡前泡上，第二天早上用的
2、莲子清洗一下也泡上
3、干百合清洗泡软
4、泡发好的食材清洗干净，银耳撕小朵，与百合、莲子一起放进炖盅里
5、加大枣、枸杞、没过食材的清水
6、加冰糖
7、放进电炖锅里，隔水炖，选择快速键，时间设置2小时
8、炖好的样子，银耳软糯，但还没到出胶状态，想要银耳出胶可以再增加炖制时间
使用的厨具：炖盅
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