腐竹炒肉
[主料]
猪肉：适量
腐竹：适量
[辅料]
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腐竹炒肉的做法步骤]
1、温水泡二十分钟左右
2、泡发完成
3、把腐竹切段
4、切肉丝，用油，盐，酱油，酒稍微腌一下，炒出来不会老
5、热锅下油，先将肉炒香
6、加入少量盐，酱油翻炒
7、加入腐竹炒软后，加入耗油
8、继续翻炒至腐竹熟透入味，出锅
使用的厨具：炒锅
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