清蒸鲈鱼
“ 清蒸是最健康的吃法，不仅口感好，而且肉质鲜嫩，更重要的是够营养，不上火。”
[主料]
鲈鱼：1条
[辅料]
葱：适量
姜：适量
料酒：少许
盐：适量
蒸鱼豉油：少许
青椒：少量
红椒：少量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[清蒸鲈鱼的做法步骤]
1、鲈鱼清洗干净，用刀划上口子，把盐和料酒均匀涂抹整个鱼身，鱼肚子也涂抹，腌制20分钟
2、蒸鱼豉油、葱丝、姜丝、青椒丝拌匀腌制备用
3、提起把水烧开，上锅蒸15分钟，出锅把多余的汁倒出，撒上调制的酱料即可
[小窍门]
我不能吃辣椒，所以用红萝卜代替辣椒搭配颜色，做法简单，喜欢的朋友  关注+收藏吧  🙏🙏🙏
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜