椒盐豆腐
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
淀粉：适量
花椒粉：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒盐豆腐的做法步骤]
1、豆腐切成块
2、将淀粉、花椒粉、盐搅拌在一起成椒盐淀粉
3、豆腐两面涂上椒盐淀粉
4、热锅凉油，油热之后，放入豆腐小火慢煎。煎至两面金黄即可。
[小窍门]
豆腐最好切成0.5厘米左右厚的方块，好入味。我买的切好的豆腐，有点厚了。
使用的厨具：平底锅
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