干锅啤酒鸭
“ 秋天最适合吃鸭肉。”
[主料]
鸭肉：适量
啤酒：一瓶
洋葱：一个
[辅料]
姜：适量
老抽：适量
油：适量
盐：适量
葱：适量
辣椒：适量
蒜：适量
口味：中辣
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[干锅啤酒鸭的做法步骤]
1、鸭肉加姜蒜，生抽，盐。腌制半个小时。
2、啤酒准备。
3、切好。
4、锅里放油，多点，烧到五成热。
5、把鸭肉炸好了。倒出来。
6、起锅放油，下入辣椒姜蒜。
7、然后下入鸭肉。下入啤酒。
8、然后啤酒差不多干了的时候。又下入辣椒和葱。炒一会就可以了。
9、然后。装入。放好洋葱的干锅里。
10、盖好盖子，点火。
11、熟了。
使用的厨具：炒锅
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