番茄鱼面
“ 番茄鱼适合更多不同年龄人的口味，选用优质无刺龙利鱼！！！”
[主料]
龙利鱼：一条
西红柿：两个
面条：适量
[辅料]
白醋：适量
盐：适量
味精：适量
鸡精：适量
葱花：适量
白芝麻：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄鱼面的做法步骤]
1、龙利鱼片好放水上少冲几分钟倒入漏水盆，控水所入盆中，放适量盐生粉蛋清酱好待用。
2、把定制的面煮好过凉水放入准备好的盆中垫底待用。
3、西红柿切碎打汁待用。
4、把打好的西红柿汁放锅里翻炒一下加上适量的水，盐味精鸡精白醋，水翻滚后放入自己爱吃的菜焯一下捞起来放入待用的面条上，再放入鱼片在锅里轻轻推，再尝一下味够不够，等鱼片熟了，连汤倒在面条菜上面，撒上葱花芝麻，好吃的番茄鱼就完成了。
[小窍门]
龙利鱼是没有刺，如果改用别的有刺鱼，吃的时候就要小心鱼刺噢！！！祝亲们健康，生活愉快！！！
使用的厨具：榨汁机、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐