香煎金鲳鱼
[主料]
金鲳鱼：2条
[辅料]
姜：1块
蒜：2颗
红辣椒：1个
青辣椒：1个
生抽：2勺
葱：1颗
盐：1小勺
口味：中辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎金鲳鱼的做法步骤]
1、材料。
2、姜，蒜，辣椒切末。鱼清理干净两面改花刀，放入一小勺盐几片姜和葱段涂抹均匀，腌制15分钟。
3、锅烧热放入少许食用油烧至八成热，中火放入鱼煎至两面金黄。
4、放入姜蒜辣椒末，煎出香味儿。
5、淋上两勺生抽，提着锅柄晃动均匀即可出锅。
6、挺快速的一道鱼🐠
7、很好吃喔！
8、两条我一个人搞定了！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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