猪肉白萝卜丝馅饼
“ 昨天包包子剩一碗馅，索性和点面烙点馅饼，皮薄馅大，自己做就是实惠。早餐配点稀溜的小米枸杞粥，再搭配点小咸菜，绝了！饼可以晚上提前做好，摆放在抹油的大盘子里，第二天早上做，省时间。”
[主料]
猪肉萝卜丝馅：一碗
面粉：300g
水：160g
[辅料]
豆油：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[猪肉白萝卜丝馅饼的做法步骤]
1、馅的做法，参照我发布的包子
2、和稍微比饺子皮软的面团
3、揪剂鹅蛋大小
4、擀成直径一扎长度，比饺子皮厚点
5、包包子，中间留个孔
6、按扁，拍平，整形弄圆。
7、锅内豆油铺满底，油热将馅饼放入，盖锅，焖一会便于馅料成熟
8、俩面勤翻动，不时的离火晃动炒锅，使受热均匀，颜色均衡
9、成色比金黄色深，比琥珀色浅，肉馅鼓起就成熟了，外皮酥脆，里馅咸香。
10、饼可切可不切，随意。
[小窍门]
烙饼素有三翻
使用的厨具：平底锅
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