石锅拌饭
[主料]
米饭：适量
菠菜：适量
香肠：适量
香菇：适量
西葫芦：适量
桔梗：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
韩国户户辣酱：适量
口味：微辣
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[石锅拌饭的做法步骤]
1、首先准备好材料:米饭,西葫芦，香菇，香肠，菠菜，胡萝卜，桔梗，鸡蛋
2、把西葫芦，香菇，胡萝卜，菠菜切片，切丝后用水绰熟
3、准备好平底锅，煎好鸡蛋（糖心蛋）
4、石锅底抹匀香油，放入蒸好的米饭，把准备好的菜放在米饭上，放好糖心鸡蛋，放在火上蒸，当听到滋滋响的声音时，关火
5、关火之后放入准备好的韩国辣酱，我买的是户户牌子，辣酱最好用水稀释一下
6、拌好就可以吃啦
[小窍门]
主要在于酱，酱一定要是韩国辣酱
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类： 主食