炒排骨
[主料]
排骨：2斤
[辅料]
酱油：适量
油：20lm
糖：适量
醋：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：普通
[炒排骨的做法步骤]
1、拿两斤排骨放碟子里。
2、洗完后切。
3、用油，盐，酱油，生粉，糖，白酒来腌排骨。再放入姜片，豆豉和蒜头来腌制，腌半个小时。
4、先炒。
5、做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜