抱蛋馄饨
“ 金黄，酥脆，咸香也许这就是鸡蛋和馄饨最好的拍档”
[主料]
馄饨：6个
鸡蛋：2个
[辅料]
油：2g
料酒：1勺
盐：1勺
熟芝麻：1勺
葱花：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[抱蛋馄饨的做法步骤]
1、煮熟的馄饨和两个鸡蛋
2、蛋液加点盐，和料酒搅匀
3、锅烧热里面抹上一层油
4、开小火倒入蛋液
5、放入馄饨
6、撒上少许熟芝麻
7、蛋液一直小火煎至定型撒上葱花就好
[小窍门]
鸡蛋要用小火慢慢煎
使用的厨具：不粘锅
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