爽口素焖饼—实用版早餐
“ 快手，清爽，早餐走起”
[主料]
黄瓜：１根
家常饼：３５０克
香葱：４根
口味：清淡
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[爽口素焖饼的做法步骤]
1、黄瓜切丝
2、猪妈爱吃葱，香葱切段
3、７成热，下锅爆香葱段
4、放入饼丝（嘿嘿！猪妈家附近的菜场上买的饼丝！！请原谅我的懒惰！）翻炒均匀
5、放入黄瓜丝，倒入三分之一碗清水（一定要溜着锅边倒水，不要直接倒到饼上，直接倒上饼炒出来会塌塌的），然后中火盖上锅盖焖２、3分钟，淋麻油出锅
6、爽口清单，简单方便
7、是不是很有食欲
8、一碗紫菜汤。
[小窍门]
倒清水时一定要溜着锅边倒水，不要直接倒到饼上，直接倒上饼炒出来会塌塌的。
焖制时火不要太大，避免糊锅
使用的厨具：炒锅
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