爽口拌黄瓜
[主料]
黄瓜：两根
蒜：七八瓣
花椒：一勺左右
干辣椒：五六个
[辅料]
味极鲜生抽：三勺
香醋：一勺半
糖：一平勺
鸡粉：一勺
香油：一勺
盐：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[爽口拌黄瓜的做法步骤]
1、准备好所有材料
2、黄瓜切好放进碗里备用
3、蒜剁成蒜米
4、调蒜汁，碗中放入生抽，香醋，糖，鸡粉，香油调匀
5、把调好的蒜汁倒进切好的黄瓜里，喜欢辣的也可以加个小红椒
6、锅中做油倒入花椒和干辣椒小火炸出香味即可
7、起锅把热油直接倒进黄瓜里拌匀，放几分钟分钟入味即可
使用的厨具：炒锅
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