香肠蒜苔胡萝卜炒饭
“ 饭菜合一。菜香完全浸润米粒之中，粒粒分明，晶莹剔透，香浓无比。做法简单，快餐中的快餐，是上班族的不二选择。”
[主料]
米饭：适量
[辅料]
广式香肠：1根
蒜苔：适量
胡萝卜：适量
[调料]
盐：少许
生抽：少许
味精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香肠蒜苔胡萝卜炒饭的做法步骤]
1、胡萝卜、蒜苔切丁备用。
2、腊肠从中间切开，一分为二，切丁备用。
3、炒锅上火，放葱油烧热，放腊肠略加煸炒。
4、放入胡萝卜丁、蒜苔丁翻炒。
5、炒至断生，放入盐、味精和生抽。
6、放入米饭，打散炒匀即使。
7、成品。
[小窍门]
1、.建议油量稍大一点。
2、.米饭要完全打散，不能有结块现象。
使用的厨具：炒锅
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