苦瓜紫薯
“ 苦瓜清热解毒，和紫薯搭配味道也不错，少些苦味。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素都能起到增强食欲健脾开胃的效果;苦瓜中含有大量的维生素C。”
[主料]
苦瓜：1根
[辅料]
紫薯：1个
[调料]
白糖：2勺
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[苦瓜紫薯的做法步骤]
1、备好食材。
2、紫薯切片蒸熟压成泥加白糖。
3、苦瓜对半切开去籽。
4、放入锅里煮熟。
5、捞出放入凉水里。
6、然后把紫薯泥填满苦瓜。
7、切片。
8、摆盘即可。
[小窍门]
这是一道小甜品菜，简单好做。
使用的厨具：煮锅
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