家常豆腐
“ 豆腐可以补钙，加上西红柿与虾，营养价值高而且这样搭配还是很美观的。所谓色香味俱全。”
[主料]
大头虾：6个
西红柿：一个
肉末：50克
葱花：两根
大蒜：2粒
[辅料]
玉米油：10克
盐：2克
生抽：2克
玉米淀粉：3克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常豆腐的做法步骤]
1、大头虾入锅煮熟备用。
2、嫩豆腐，西红柿，剥好的虾备用。
3、肉末备好。
4、大蒜，葱花切好。
5、锅热下肉末炒均匀放入西红柿炒至6成熟。
6、放入豆腐炒1分钟。
7、放入大头虾，加点生抽调鲜。
8、放入一点盐炒均匀。
9、放入事先调好的玉米淀粉糊拌均匀即可。
10、出锅入盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜