蒜香西兰花
“ 刮油菜之蒜香西兰花，简单快捷。”
[主料]
西兰花：1/2个
[辅料]
蒜：3瓣
[调料]
蚝油：4勺
盐：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香西兰花的做法步骤]
1、西兰花切成小块，锅里放水再放1勺盐，水开后放入西兰花焯水2分钟，然后过冷水备用。
2、锅里油热放入蒜沫，炒出香味。
3、倒入西兰花翻炒几下，然后倒入耗油继续翻炒均匀。
4、完成。
使用的厨具：炒锅
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