土豆炒豆干
“ 豆干和土豆炒在一起再配上芹菜的香气。非常美妙的快手的快手的素菜😍😍😍”
[主料]
土豆：一个
豆腐干：一块
芹菜：3根
小葱：3
姜：半块
[辅料]
酱油：一匙
蚝油：半匙
料酒：半匙
口味：五香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆炒豆干的做法步骤]
1、豆腐干切条。切粗一点
2、豆去皮切条芹菜梗切条。放沸水中。焯水。捞出沥干水分备用
3、葱姜洗净切段备用
4、热锅起油到适量植物油烧热。下葱姜爆炒，倒入料酒。
5、下芹菜菜梗，土豆条，豆干翻炒
6、加少许水酱油，盐翻炒均匀
7、倒入蚝油调色，起锅调色，撒上芹菜叶和葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐