原汁原味土豆青椒炖牛肉块
[主料]
牛肉：500克
青椒：1个
土豆：4个
[辅料]
盐：少许
料酒：少许
香叶：少许
酱油：少许
大料：少许
一品鲜酱油：少许
葱：少许
姜：少许
蒜：少许
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：高级
[土豆青椒炖牛肉块的做法步骤]
1、准备好食材
2、把牛肉块放入高压锅压20分钟（放料酒，香油，盐等）
3、然后炒锅放油把葱姜蒜大料爆香把土豆块放进去翻炒
4、放入少许盐和酱油翻炒
5、这时候牛肉也炖好了，把汤倒出来
6、把汤放进土豆块里炖（原汁原味）
7、土豆炖软后把牛肉块和青椒一起放进去再小火炖2分钟
8、关火可以装盘了
9、原汁原味的牛肉块炖土豆，再来碗香喷喷的大米饭，极好，开动吧。
[小窍门]
牛肉块是炖好的所以不用过早放进去。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜