青菜肝末
[主料]
鲜猪肝：50克
[辅料]
青菜叶：40克
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[青菜肝末的做法步骤]
1、鲜猪肝50克，青菜叶40克；
2、猪肝洗净，泡清水中抓揉去净血水，切成小末；
3、青菜洗净，过沸水焯烫，剁碎；
4、汤锅倒入适量的水，大火煮沸后加入猪肝、青菜末，煮熟即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜