自制炸薯条
“ 孩子被他小姨带去吃过一次薯条后，就喜欢上了沾番茄酱的薯条，然后就吵着要去吃，说实在话他们那油反复反复再反复的炸，这种油炸出来的食物对孩子伤害太大，就自己在家动手。健康卫生吃的放心，还丝毫不比卖的差。”
[主料]
大土豆：适量
[辅料]
番茄酱：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[自制炸薯条的做法步骤]
1、准备食材：大土豆一个。
2、将土豆切条状。（根据情况选择切长或短条。）
3、泡水抓除淀粉。
4、放入沸水中煮三分钟，捞出沥干水。（水中放盐。）
5、厨房纸吸干水分。
6、锅中放适量油，加热至八分热倒入土豆条，炸三分钟后捞出。
7、油烧热后再倒入土豆条炸至金黄即可捞出。
8、沾番茄酱即可食用。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 下午茶