夜开花炒鸡蛋
[主料]
夜开花：一根
鸡蛋：三个
[调料]
玉米油：10毫升
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[夜开花炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备材料待用。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊。
3、快速划开炒均匀捞出备用。
4、锅内留底油，倒入夜开花大火快速翻炒。
5、加入鸡蛋一起快速翻炒。
6、加入少许盐，调味道。
7、大火快速翻炒几分钟出锅。
8、装盘，晚餐来一份不错！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜