快好知 kuaihz


仿印度飞饼
[主料] 面粉:500g 水:250g [辅料] 糖:适量 果酱:适量(花生酱或香蕉) 口味:甜味 工艺:煎 耗时:一小时 难度:简单 [仿印度飞饼的做法步骤] 1、面粉500g 和水250g 记得加点点盐(增筋)要在前一天晚上揉好,分成小团(电饼档大小),表面刷油,盖上保鲜膜放冰箱至第二天。 2、过夜的面团取出用手压,然后轻轻的往四周拉至薄膜。 3、面片上刷油给点儿果酱再撒些糖然后把边边折回来盖住,平底锅热油将折好的面片放锅里煎熟就可以了。我这个是香蕉(切片)撒糖。 使用的厨具:电饼铛、平底锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐 学生