鸡肉手撕白菜
[主料]
鸡肉：一盘
白菜：500克
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
姜：少许
[配料]
油：25毫升
盐：3克
酱油：15毫升
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡肉手撕白菜的做法步骤]
1、先把白菜洗净。
2、用手撕碎。
3、葱、姜、蒜切碎。
4、鸡肉一盘。
5、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
6、先放入白菜帮翻炒，添加酱油。
7、放入白菜叶翻炒片刻。
8、放入鸡肉翻炒。
9、放入盐调味即可。
10、出锅装盘，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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